V dnešní době skoro denně přemýšlíme o svém zdraví a hledáme nové cesty a možnosti, jak posílit imunitu svoji, tak své rodiny a příbuzných. Důležitou roli v tomto mohou hrát kvalitní potraviny a nápoje, především přírodní, bez chemických konzervantů.
Takové přírodní potraviny, včetně džemů, medů, olejů a čajů můžete ochutnat v rámci FINE & BIO PRAGUE ONE a zúčastnit se obchodních jednání s výrobci z jižní Sibiře, kterou plánuje 23. a 24. listopadu 2020 v Praze SCHWARZ & PARTNER (místo konání bude upřesněno).
Inovativni formát této akce je pouze pro odbornou veřejnost na základě pozvání SCHWARZ & PARTNER a kombinuje výhody hybridního mini-veletrhu a online B2B jednání + prezentace vzorků - degustace v Praze a tím umožňuje kontrolu počtu osob v jednom prezentačním prostoru (v této situaci 2 osoby v jedné místnosti). V případě potřeby je možno naplánovat online jednání již nyní, ještě před termínem konání této akce.
Plánuje se prezentace a ochutnávky následujících produktů:*
1. Džem z borovicových šišek. Dle výrobce jedinečný produkt tohoto druhu. Ze samého srdce sibiřské tajgy. Má jedinečnou chuť a vůni čerstvých piniových oříšků. Tradičně se na Sibiři používá v období viróz a nachlazení. Obsahuje velké množství vitaminů a stopových prvků.
Obsahuje vitaminy B, E, K a P, éterické oleje, pryskyřice, třísloviny, kyselinu L-askorbovou (tzv. vitamin C), soli železa, mědi, hliníku, chrómu, velké množství lipidů, kyselinu linolenovou, bioflavonoidy. Kyselina L-askorbová chybí v těle zvlášť v zimě, kdy je třeba posílit imunitní systém, krevní cévy a centrální nervový systém. Vitamin K se přímo podílí na syntéze kostních buněk a bílkovin. Vitamin P napomáhá k posílení stěny kapilár, ke snížení otoků a normalizuje srdeční rytmus. Obsahuje také vitamin E, který je zodpovědný za procesy předčasného stárnutí a také chrání pokožku před ztrátou vlhkosti. Obsažené vitaminy skupiny B často podporují zmírnění depresí a neurózy.
V rámci prezentace FINE & BIO budou představeny produkty přímo od následujících výrobců:
Organic Express - www.organicexpress.ru
Vsjo svoje - www.vsesvoe-sibir.com
Travniki Sibiri - www.travniki-sibiri.ru
2. Nabídka různých druhů pravého sibiřského medu. Dle sibiřských poměrů unikátní, vysoce kvalitní med, jehož základem jsou divoké rostliny pěstované bez zásahu člověka, což je hlavní ukazatel vysoké kvality. Med, který přiláká pozornost skutečných znalců. Přírodní, hustý, s lehkou hořkostí, s vůněmi mnoha druhů flóry tajgy - anděliky, vrby, tužebníku, malin, jahod, bodláku, lesního pelargónu a mnoha dalších. Velmi pozitivní účinky pravidelného užívání kvalitního medu jsou všeobecně známy.
V rámci prezentace FINE & BIO budou představeny produkty přímo od následujících výrobců:
Organic Express - www.organicexpress.ru
Vsjo svoje - www.vsesvoe-sibir.com
Travniki Sibiri - www.travniki-sibiri.ru
Medovaja kompanija - www.darisib24.ru
3. Nabídka různých druhů sibiřského přírodního čaje. Velmi chutný, povzbuzující a hlavně - zdraví prospěšný! Vynikající nápoj s jemnou chutí, připravený tradiční technologií. Jako přídavky používají voňavé sibiřské byliny. Jasná chuť. Prvotřídní přírodní kvalita. Detaily prezentace různých druhů čajů vám rádi zašleme po dohodě předem.
V rámci prezentace FINE & BIO budou představeny produkty přímo od následujících výrobců:
Organic Express - www.organicexpress.ru
Vsjo svoje - www.vsesvoe-sibir.com
Travniki Sibiri - www.travniki-sibiri.ru
4. Džemy z bobulí tajgy
Zimolez. Jeho plody - bobule se objevují v červnu jako první plody v tajze. Zimolez je dle sibiřských lékařů tradičně indikován nejen pro konkrétní zdravotní problémy, ale také jako obecné tonikum. Tato bobule osloví milovníky jídla "s charakterem" - svou hořkostí, která dává jídlu velmi zvláštní a pikantní chuť.
Rakytník. Oceňován pro vysoký podíl živin. Jsou obsaženy nejen v dužině, ale i v semenech bobulí a právě ze semen je vytlačován známý rakytníkový olej s pozitivním účinkem na obnovu vnějších i vnitřních tělesných tkání. Rakytníkový džem můžete použít jako samostatný dezert, jako doplněk při pečení nebo jako ovocný nápoj přidáním do vody.
Lesní jahoda. Je skutečnou perlou sibiřských lesů, nebo spíše lesních jahodových polí, jejíž chuť a aroma je těžké vyjádřit slovy. Proces sběru je extrémně časově náročný, protože se musí sbírat doslova po jednotlivých kusech a samotné přebírání jahod je titěrná manuální práce díky velmi jemné struktuře plodu. Navíc vaření džemu vyžaduje obzvláště jemný přístup, ale výsledkem je lahodný produkt - světlé, sametové bobule, rovnoměrně rozložené v hustém aromatickém sirupu - to je vrchol umění bobulového dezertu!
Brusinka. Jeden z nejcennějších bobulí sibiřské tajgy, dozrává na podzim na odlehlém, nepřístupném místě v severních oblastech Sibiře - liší se od té, která dozrává v jiných oblastech. Bobule je tmavší, sladší a uvnitř má sametovou strukturu. Totéž lze říci o jejich prospěšných vlastnostech: bobule ze severu jsou pomocníkem podpory imunity, plody mají nejen silný tonizující účinek, ale také znatelně zlepšují pohodu, jejich konzumace dle tamních lékařů může přispět ke stimulaci mozku. Ve stravě moderního člověka se bohužel s přírodní brusinkou téměř nesetkáme a proto doporučujeme ochutnat.
Klikva. Plod bobule je podobný brusince, roste v bažinatých oblastech a pohled je doslova okouzlující: jasně červené brusinkové korálky lze vidět na světle zelených oblacích mechu, rozmanitost sibiřské přírody je neomezená! Jako každý silný zdroj vitaminu C má klikva kyselou chuť, která oslovuje i náročné gurmány.
V rámci prezentace FINE & BIO budou představeny produkty přímo od následujících výrobců:
Organic Express - www.organicexpress.ru
Vsjo svoje - www.vsesvoe-sibir.com
5. Piniový (cedrový) oříšek - právem nese název "jedinečný sibiřský produkt". Tyto přírodní sibiřské oříšky obsahují mnoho vitaminů a minerálů. Obsahují vitaminy B1 (tzv. thiamin), B2 (tzv. riboflavin), E, PP, dále hořčík, draslík, měď, mangan a fosfor. Thiamin může podporovat paměť, mozek a myšlení, zlepšovat náladu, zpomalovat proces stárnutí. Riboflavin přispívá k tvorbě červených krvinek a protilátek. Běžně působí blahodárně na pokožku, vlasy a nehty. Piniové oříšky jsou také bohaté na tryptofan, hormon spánku. Oříšky obsahují vysoce kvalitní, rychle se vstřebávající bílkoviny.
V rámci prezentace FINE & BIO budou představeny produkty přímo od následujících výrobců:
Organic Express - www.organicexpress.ru
Vsjo svoje - www.vsesvoe-sibir.com
Travniki Sibiri - www.travniki-sibiri.ru
Medovaja kompanija - www.darisib24.ru
6. Borovicový sirup. Připravuje se z odvaru šišek, které jsou často na Sibiři považovány za jeden ze zdrojů podpory imunity. Sirup můžete použít různými způsoby, např. jako polevu při pečení.
V rámci prezentace FINE & BIO budou představeny produkty přímo od následujících výrobců:
Organic Express - www.organicexpress.ru
Vsjo svoje - www.vsesvoe-sibir.com
7. Přírodní sibiřské nerafinované oleje. Z vysoce kvalitních surovin (surový cedrový olej, dále slunečnicový, lničkový, dýňový, lněný, hořčičný, z černého kmínu, z ostropestřce mariánského, ořechový, konopný). Detailní informace ohledně různých druhů olejů vám rádi zašleme po dohodě předem.
V rámci prezentace FINE & BIO budou představeny produkty přímo od následujících výrobců:
Organic Express - www.organicexpress.ru
Vsjo svoje - www.vsesvoe-sibir.com
Travniki Sibiri - www.travniki-sibiri.ru
8. Kapradina - originální sibiřská pochoutka. Má zvláštní až překvapující chuť. Ano, kapradina se dá jíst a je vynikající! Chutná vzdáleně jako houby, ale má zvláštní texturu. Sklízí se v květnu až červnu nerozkvetlá - přesně v okamžiku, kdy čerpá všechny potřebné látky. Stonky kapradí jsou solené v několika fázích, po kterých získají potřebné vlastnosti - stanou se husté a křupavé. Lze ji použít samostatně, přidat do salátů nebo dochutit pikantní marinádou. Naše vynikající speciální marináda nejlépe zdůrazňuje chuť kapradiny.
9. Přírodní sibiřské lišky. Jsou vysoce ceněny nejen pro svou chuť, ale také pro svou vysokou odolnost vůči parazitům. Tyto houby se nebojí hmyzu díky obsažené chinomanóze, která zabíjí larvy hlístů. Oranžové plantáže lišek jsou skutečnou ozdobou sibiřského letního lesa. Barva lišek je dána obsahem karotenu. Lišky jsou často považovány za zdroj mnohých cenných látek, především díky obsahu beta-glukanu. Lišky obsahují osm esenciálních aminokyselin, stejně jako měď a zinek. Přírodní sibiřské lišky jsou také oceňovány v zahraničí. Jeden z účastníků prezentace - Organic Express - dodává lišky do Japonska a kuchařům různých restaurací, speciálně v Dánsku.
10. Přírodní sibiřské medové houby. Jsou unikátní, miniaturní, hutné a křupavé houby, které rostou hlavně na starých pařezech nebo stromech, protože se "živí" stárnoucím dřevem. Bohužel období sklizně těchto hub je velmi krátké, pouze 2-3 týdny. Jde o to, že houby vyžadují zvláštní povětrnostní podmínky, které nebývají každý rok stejné. Ale jestli tato sezóna nastane, je to pro houbaře opravdové štěstí a ojedinělé estetické potěšení. Nejlepším způsobem z mnoha způsobů konzervování je marinování, které nejlépe zdůrazňuje jejich ojedinělé vlastnosti.
11. Hřib dubový. Je v Sibiři považován za jednu z nejcennějších hub. Nejšetrnějším způsobem konzervace je sušení. Obsahuje mnoho užitečných látek, zejména riboflavin. Houby jsou navíc bohaté na bílkoviny, sacharidy a glykogen.
V rámci prezentace FINE & BIO budou představeny produkty přímo od následujících výrobců:
Organic Express - www.organicexpress.ru
Vsjo svoje - www.vsesvoe-sibir.com
Travniki Sibiri - www.travniki-sibiri.ru
12. Různé druhy tekutých sibiřských přírodních solí. Jsou přírodní, podzemní. Jsou těženy bez narušení struktury solného roztoku. Ideální pro každodenní použití. Detailní informace ohledně různých druhů solí vám rádi zašleme po dohodě předem.
V rámci prezentace FINE & BIO budou představeny produkty přímo od následujících výrobců:
Organic Express - www.organicexpress.ru
* Uvedené informace a popis produktů mají orientační charakter a jsou poskytnuty firmami, které plánují účast ve FINE & BIO PRAGUE. Detailní popis produktů a podrobnější informace budou poskytnuty později po potvrzení účasti a po finalizaci přípravy expozice.
V případě jakýchkoliv dalších dotazů neváhejte kontaktovat:
SCHWARZ & PARTNER, spol. s r. o.
Lenka Kotllárová
Tel: +420 603 278 654
Email: cz@export-marketing.eu
