Léčivé bylinky nám rostou pod nosem. Z kterých si připravit zdravý čaj?
Příběh člověka a léčivých bylin se odvíjí už tisíce let a ani v dnešní době moderního lékařství neztrácejí tyto dary přírody na vážnosti. Zatímco první zkušenosti lidstva s účinky rostlin přicházely díky sériím šťastných náhod a fatálních omylů, dnes umíme s vědeckou přesností vysvětlit, která látka konkrétní bylinky tělu pomáhá a proč. Ozdravný čaj si přitom můžeme připravit i z běžných rostlinek, které kolem sebe ani nevnímáme. Které z nich stojí za to si z čajového hrnku vychutnat?
Aniž by v dávné minulosti lidé tušili, že byliny v sobě obsahují minerální látky, vitaminy či třísloviny, věděli, že jim zdánlivě obyčejné rostlinky dokážou pomoci proti nemocem a neduhům. A jelikož si neuměli tyto zázračné schopnosti léčivek vysvětlit, považovali je za magický nástroj, který patří do rukou šamanů.
Dnes mají bylinky své čestné místo nejen u léčitelů, ale i v moderní medicíně. Hluboké znalosti o nich mají také lékárníci, kteří umí s bylinkami přesně poradit. Některé léčivky by se totiž neměly v žádném případě užívat při určitých chronických potížích nebo kombinovat s konkrétními léky. Byliny jsou zkrátka mocné a je potřeba umět s nimi správně zacházet.
Jedním z darů naší české přírody, který smíme užívat takřka bez omezení, a navíc roste na každé mezi, je blahodárný šípek. Tento červený symbol babího léta obsahuje neuvěřitelné množství vitaminu C, a to dokonce znatelně víc než proslulý kyselý citron. Zatímco běžné citrony obsahují ve 100 gramech zhruba 80 mg vitamínu C, u šípku jde rovnou o 500 mg. Efektivně tak povzbuzuje imunitu a celkové zdraví organismu, umí tělo podpořit v případě nachlazení a kašle, a navíc prospívá trávení. Šípkový čaj si lze připravit vlastnoručně z nasbíraných plodů, nebo zvolit pohodlnější cestu a připravovat si pravidelně již zpracovaný bylinný čaj Šípek od TEEKANNE.
Cenná přírodní pomoc nemusí růst jen na loukách na stráních, ale může se pnout i přímo na zahradě, u plotů a zídek. Proti kašli a zánětům sliznic totiž významně pomáhá i naše běžná ostružina! Kromě sladkých plodů tak stojí za to zaměřit se i na její listy, které obsahují třísloviny, organické kyseliny a flavonoidy, včetně menšího množství vitaminu C, a proto se suší na přípravu bylinkového čaje.
