CzechIndustry > Stoupající ceny potravin – hlavním příčinou je růst minimální mzdy, energetická krize takřka nehraje roli
Stoupající ceny potravin – hlavním příčinou je růst minimální mzdy, energetická krize takřka nehraje roli
Stabilní růst minimální mzdy je jednoznačným důvodem aktuálního zdražování potravin. Potýkají se s ním nejen obchodníci, ale také výrobci a distributoři potravin. Někteří už nyní avizují pro příští rok zdražení o 100 procent. Vedlejší roli ve zdražování hrají také náklady na pohonné hmoty nebo častější vyplácení nemocenské kvůli covidu. Naopak růst cen energií v posledních týdnech na situaci prakticky nemá vliv.
Současný prudký růst inflace a s ní spojené zdražování se úzce dotýká i potravin. Jejich ceny rostou plošně, ať už se jedná o nadnárodní řetězce či tuzemské prodejny potravin. Ty alespoň mohou těžit z dlouhodobě příznivé cenové politiky, proto současné ceny po zdražení stále nejsou tak vysoké jako v případě nadnárodních sítí. Podle předsedy Družstva CBA Romana Mazáka má současný stav jednoznačnou příčinu – dlouhodobý růst minimální mzdy. Rozdíl v její výši před pěti lety a nyní je pro zaměstnavatele obrovský, zejména pokud jde celkové náklady.
„Zvýšení minimální mzdy nás stojí 10 milionů ročně, za 5 let je to 50 milionů jen na mzdách. A tuto částku musíme někde vzít. Navíc lidé dostanou z této sumy jen 35 milionů, zbytek připadá státu. Není tedy divu, že si člověk ve finále koupí za stejné peníze méně zboží než dříve,“ řekl Mazák. Mzdové náklady představují pro české prodejny dlouhodobě nejvyšší položku, co se týče ekonomického provozu. U řady provozoven v nejmenších obcích jsou pak příčinou jejich nerentability, v některých případech i krachu.
![](https://01da05bee7.clvaw-cdnwnd.com/29e654a9bc40736b5d1096dcbc9d3edb/200018143-01ce201ce4/ceny v obchodě.jpeg)